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【冷やしトマトらぁめん】

冷やしトマトらぁめん

6/17(火)~8月末の期間限定(一日十食のみ)

冷やしトマトらぁめん

今年の冷やしはトマトを使って作ってみました。

冷やし鶏スープにトマトテイストを加え、麺には天然トマトパウダーを練り込みました。
具材にはトマトとアボカド、蒸し鶏で作ったマリネに揚げ那須と揚げパセリを添えてみました。
※パセリは揚げてあるので青臭さや苦味はほとんどありません。

掲載年月日:2014年6月15日

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