雑談の最近の記事

新発田 陽気ラーメン

- すどう

2015/04/15 (Wed) 16:15:58


陽気ラーメンおいしいです。
塩も絶品


Re: 新発田 - バウム

2015/04/16 (Thu) 19:27:48


美味いのは認める
臨時休業連発は認めん

5回行って食べれたの2回
定休日守って欲しいな

チャーシュー!

- あのじ

2015/04/17 (Fri) 10:33:26


らーめん家 コトブキのような
赤身メインで固めのチャーシューを出すラーメン店(できれば新潟市内)があれば教えてください


Re: チャーシュー! - モンゴルマン

2015/04/17 (Fri) 11:14:09


東横はいかがでしょ?


Re: チャーシュー! - あのじ

2015/04/17 (Fri) 11:20:04


東横忘れてました!食べ応えありますよね


Re: チャーシュー! - らっしー

2015/04/17 (Fri) 15:20:31


夢やもどーですか?


Re: チャーシュー! - ユー

2015/04/17 (Fri) 17:46:32


新潟市と言っても北区なので、ご希望の場所とは違うかもしれませんが、カヌチャ屋のチャーシューはバラとロースの二種類入ってますが、ロースの方が赤み肉でおいしいです。



Re: チャーシュー! - あのじ

2015/04/20 (Mon) 10:12:41


夢や、カヌチャ屋、食べてみようと思います
昨日初めて食べましたがこまどりも好みでした


Re: チャーシュー! - トラさん

2015/04/20 (Mon) 12:35:23


新潟市にはあまり無いけど、真登やこたきやみたいな、低温調理やローストのチャーシューはどう?


Re: チャーシュー! - ノック

2015/05/14 (Thu) 12:33:58


横越の一品香。
肩ロースで大きいし!厚みもあり。
私はかなり好きです。


Re: チャーシュー! - あのじ

2015/05/15 (Fri) 12:08:05


低温調理やローストのチャーシュー興味深いです
なおじろうに乗ってるチャーシューのようなイメージでしょうか?
一品香はタンメンしか食べたことが無かったのでチャーシュー入りも食べてみたいと思います

味みつって閉店しました?

- 通りすがり

2015/05/03 (Sun) 09:01:22


いつ行っても開いてないんですけど?


Re: 味みつって閉店しました? - bbshin

2015/05/03 (Sun) 19:30:48


聞いたところによるとGW中はやってないとか?
詳しくは分かりませんが、休み明けにはやる様な話を聞きました。

新発田

- すどう

2015/04/15 (Wed) 16:15:58


陽気ラーメンおいしいです。
塩も絶品


Re: 新発田 - バウム

2015/04/16 (Thu) 19:27:48


美味いのは認める
臨時休業連発は認めん

5回行って食べれたの2回
定休日守って欲しいな

新規ラーメン店に求めるもの

- COKE.

2015/04/10 (Fri) 12:22:08


ここ最近、新店オープンしても、パッとしない店が多くあるみたいなんで、皆さんは、新規オープンするラーメン店に何(特に味などメニュー中心で)を求めたいか、実現可能な限りでお聞かせ願います。


Re: 新規ラーメン店に求めるもの - トラさん

2015/04/10 (Fri) 12:34:53


少々高くても良いから、食べた事ないようなこだわりのあるやつが食べたいかな
県外修行でも自分で工夫でも良いから新潟にないのが欲しい


Re: Re: 新規ラーメン店に求める - スポっちゃ

2015/04/10 (Fri) 16:19:28


塩と豚骨と鶏白湯を熱烈に希望
住宅地では無理があるかもしれないけど、かなり臭い系の豚骨がいいな

スープしっかり取れば価格は790円まで出すぜ
今の時代、安易に680円設定だと家賃人件費光熱費などの諸経費にみんな消えてすぐ潰れると思う


Re: 新規ラーメン店に求めるもの - PON

2015/04/11 (Sat) 00:39:14


新店ラッシュって言ってもほとんど市内既存店の暖簾分けみたいなとこばかりだったしねぇ

実現可能かどうかわからないけどオーソドックスな量の半分の量でワンコイン、一人2杯は当たり前
みたいな一度の来店で数種類楽しめるようなお店があったら面白い


Re: 新規ラーメン店に求めるもの - bbshin Site

2015/04/11 (Sat) 12:39:18


「高くてもこだわりのラーメン」「臭い豚骨」「半分の量で一人2杯」どれも良いですね!

ちなみに、群馬の芝浜というお店では半量で3種類が食べられる「小麦三昧」というメニューがありました。
遠征の1軒目に行ったので、半分で3種類だと1.5人前になると思い諦めましたが・・

うまいラーメン店

- 1

2015/04/10 (Fri) 01:08:16


知ってる店では白根の車屋ラーメンと亀田のダルマラーメン位。 お勧めですw