知り合いからのラーメンメール

こんなメールがきました。

 

新潟でつけ麺というと必ずと言っていいほど、名前が挙がる孔明に言ってきました。

先日言った醤丸以来、ややつけ麺のマイブームが訪れているみたいです。

あつもり、人生初経験です。

ゴマダレベースです。新潟市では魚粉を使うことが流行ってますが、こちらは、しっかり元からダシをとっているようです。

評判通り、おいしかったですが、あつもり麺が、湯に入った状態で来るので、だんだんスープが薄くなるという点で、今回のように大盛のときにはひやもりの方がいいかな?

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