酢卵を作った

卵は有効成分がバランス良く含まれる完全栄養食と言われています。 その卵を使って酢に漬けて酢卵を作りました。
酢は知っての通り、糖質やたんぱく質、脂肪を分解してエネルギーの変えるはたらきをします。
血圧を下げる働きもあると聞きますのでこの二つを合体させて、酢卵にしました。 大きな瓶に酢を入れて、卵を5つ入れました。
1週間ほどで出来上がる予定で、机の横に置いて眺めています。
まあ 卵も酢もそんなに嫌いではないので、どんな味が楽しみにしています。

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