2011年9月アーカイブ

ゴーヤで乗り切った夏

この夏はゴーヤをいっぱい食べました。ブログにゴーヤを書いたのでその効用が去年より分ったので、スーパーであえて買うようにしました。
ゴーヤは独特の苦味を持っていますが、その夏バテ予防の効果は抜群です。そして血糖値を下げる効果はゴーヤの果肉は糖分の分解を促進し過剰な糖分をエネルギーに変える働きもあるそうです。この夏はゴーヤ、玉子、などを一緒に炒めてチャンプルを作りました。

ウェブページ