メニューの表示や店員さんのお勧めメニューについての対応

メニュー数が多いお店で、メニュー表が並列になっていると、初めて行った際に何を頼めば良いのか悩んでしまいます。
そうした時には、店員さんにお勧めを聞く様にしていますが、「味の好みは人それぞれなので」等の回答のケースもたまにあります。


県外のトップレベルのお店や、県内でもレベルの高いお店では、メニューや券売機を見た瞬間に「初めて訪れた場合はまず何を頼むべきか」というメッセージが伝わってくるケースが多いです。
そうしたお店では、各店員がお店の売りの部分を理解し、質問をすると「お店のコンセプト」「お勧めの一杯」「それ以外の自分の好み」など、あらかじめ用意していたであろう回答をスムーズに答えてくれるケースが多いですね。

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