試作案

キャッチフレーズ

「厳選した数種の鰹節をスープ、タレ、香味油に使用し、丼一杯の中に鰹をふんだんに使用! 隠し味の鰹魚醤が独特の味わいを演出します。正に「鰹づくし」な一杯を是非お試し下さい!」

「鰹をたくさん使う事で、鰹を前面に出した味にしつつも、一本調子な味にならない様に、しっかりと厚めにとった鶏スープを使用しています。また、鰹や昆布などの出汁をしっかりと取る事で無化調でも印象的な味わいに仕上げる事が出来ました。」

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