TOP ＞ 特集 ＞ 新潟ラーメンバトル２０１３ ＞ 麺作 赤シャモジ
秋野菜のベジつけめん 〜どんぶり一杯のフルコース〜 ９５０円
魚介、カブのポタージュ、バーニャカウダのクリーミーなつけダレが、自家製のパプリカ麺にどんどん絡みついてきます。
コンソメジュレ包みの塩麹たまご、ほうれん草のソースの上にのったエリンギ、オクラ、パプリカ、ヤングコーン、ナス、さつまいも、そして、チーズを絡ませたバラ肉チャーシュー、レアチャーシューが綺麗に盛り付けられています。
更新日付 ２０１３年１０月１２日
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