|
|
長岡にある超人気店です。写真を見れば分かると思いますが雪が降り気温も氷点下という中、何十人という人が並んでいました（屋根の下も列は続いています） これ程の列を作るラーメンなので期待をもって、塩ラーメンを食べてみました。 焼きアゴのダシというスープはあっさりしていながらも深みがあり全部のみほしてしまいたい様な味でした。また、トッピングでつけた岩のりがスープとマッチしてとても美味しいです。麺はツルツルしてあまり汁がからまないかなっと思いましたが、しばらくたべてくちょうどいいなと感じる様になりました。 醤油ラーメンは焼きアジのダシのスープで少ししょっぱいなと感じましたが美味しいスープでした。ただやはり塩が美味しいなっと思いました。この行列は納得の味です。 また、営業時間を見れば分かりますが夜は営業していなく日曜も休みで経営大丈夫？？って思いますがこれだけ昼にお客が入れば夜や日曜の営業はいらないという自身の表れでしょうか☆
|
お問い合わせは |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
新潟の美味しいらーめん屋さんを紹介 〜新潟ラーメン.com〜 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
