仕事柄、新潟県各地を回りますので、結構ラーメン店は行ってます。
ここ最近で美味かった店として【柿や】の塩ラーメンをお勧めします。
一緒に行ったお客さんは味噌を食べ、味噌もポテンシャルが高いとの事でした。
まだ一回しか行ってないので、引き出しは有りそうな感じでした。
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