2012年3月アーカイブ

んーーー(-_-;)

 - チャロ E-mail
2011/07/19 (Tue) 16:21:12
西区サティ近くのだるま食堂にて「味噌ラーメン」を食べてきました。  うわさではラーメン武蔵の系列店とかでしたので期待して行ったのですが見事に裏切られました。
辛みそが辛くない・・・大辛にしたのに鼻水ひとつでない
味噌が思ったより薄い
麺はもちもちとしてちじれていてGooD
やはり武蔵の辛味噌ラーメンにはかなわないのでしょうか??
しかし悪いところばかりではありません。
セットがお得通常300円のギョーザやチャーハンが150円でついてきます。
リピーターにはならないと思いますので「店長」武蔵の辛みそ食べて勉強してください。  

 

Re: んーーー(-_-;) - よっしー
2011/08/02 (Tue) 21:49:47
すみません 一言言わせて下さい

店長という立場かは分かりませんが、ココの厨房にいるのは「武蔵」の親分の斎藤さんですよ(3回行って3回ともいましたから間違いないです)

辛みは少ないかもしれませんね(私は苦手なので丁度良いですが
・・・)

味噌も確かに薄いかもしれませんね

辛い味噌ラーメンがお好みなら武吉兆パート2が良いのでは? 

 

Re(@゚▽゚@)ナール・・・ - しばっち Site
2011/08/03 (Wed) 08:04:14
武蔵の親方が今はいるのですか!てことは斎藤さんプロデュースですか。

僕はここの味噌、さらっとした中にこくと旨味を感じます。嫌いじゃないです。
武吉兆いいかもしれませんね。担々麺並みに辛いですよ。

新店舗「のろし新発田店」。

 - サプライズ
2011/08/02 (Tue) 09:20:27
8月4日に新発田市、豊浦病院の近くにのろし新発田店が、
オープンします。

安田店にチラシがおいてあり、そのシラシを持っていくと、
味玉サービスだそうです。

11時オープンです。  

 

Re: 新店舗。 - 旧豊浦在住ラーメン信者
2011/08/02 (Tue) 13:10:02
地元民はアソコは誰がやっても駄目だと言っているが、のろしのパフォーマンスなら、それを打破する可能性は十分。しかしながら、イオン新発田でランチを済ませるファミリーが多いのも事実。 

 

Re: Re: 新店舗。 - しばっち Site
2011/08/02 (Tue) 16:17:44
なるほど!ますますのろしの行方が楽しみです。

あの店長がしきるようですね。行ってみようかな。

お勧めのお店は?

 - タカ
2011/07/28 (Thu) 07:56:22
いろんな人のお勧めのお店を聞きたいです

美味しいラーメンが食べたい!  

 

Re: お勧めのお店は? - しばっち Site
2011/07/28 (Thu) 12:26:51
今日食べたなおじJIS+2D36の白鬼濃く味噌はうまかったですよ! 

 

Re: お勧めのお店は? - bbshin Site
2011/07/28 (Thu) 19:43:34
なおじ良いですね!
「白鬼濃く味噌」は食べたことがないのでいずれ食べてみたいです。

私のお勧めは、、
ブログに書いてる以外に隠しダネがある訳ではないので。。

皆さんのお勧めあったら教えて欲しいですね? 

 

Re: お勧めのお店は? - SL
2011/08/02 (Tue) 00:26:17
昨日、新大前の通りの老広東(らおかんとん)へ行ってきました。

よく行くんですが、お勧めです。

昨日は、カシューナッツが入った炒め物などを食べながらビールを飲みました。

いつも学生であふれていますが、今は夏休みなので比較的空いています。

なおじ2号

 - しばっち Site
2011/07/29 (Fri) 12:47:17
今、周年祭やっているみたいです。昨日行ったら、肉増、野菜増のいづれかをサービスしてくれます。しかも大盛はもちろん無料、ウィークのクーポンも一緒に使えます。

いつまでやっているかは解りません。  

 

Re: なおじ2号 - bbshin Site
2011/07/30 (Sat) 00:33:01
今日、本店でなおじろう食べてきました。

カレー食べた後だったので友人は杏仁豆腐とウーロン茶だけにしてましたが、杏仁豆腐もなかなかウマいっすね。
私のラーメンを見て食べたくなった友人に「少しくれ!」と言われ、結局なおじろうを1/3程取られてしまいました。。

こってり

- JOKER
2011/07/26 (Tue) 22:36:00
夜勤が多く、夜勤前には超こってりラーメンを食べて仕事し、翌夕食までは何も食べないという不健康生活を送っているのですが、オススメの店あったら教えて下さい。ちなみによく行くのは東区の滋魂で、岩のり中華、鬼油を食します。  

 

Re: こってり - しばっち Site
2011/07/27 (Wed) 05:21:07
鬼油ですか!僕もちょっと前は背油を蓮華ですくって食べてたなぁ。

新潟市で背油だとじこんが一番好きです。

オススメかぁ、考えます。 

 

Re: こってり - bbshin Site
2011/07/28 (Thu) 19:41:25
滋魂の岩海苔鬼脂!

海苔がたっぷりの油を吸って凄そう。。

食べてみたいかも?? 

 

Re: Re: こってり - JOKER
2011/07/29 (Fri) 12:47:28
うまいっすよ。他の店のこってりがあっさりに感じます。でも上越の方にはスープの3分の2が背油って店もあるみたいですね。試してみたいような...

麺屋 勝

 - Mr.C
2011/07/25 (Mon) 12:37:31
昨日JOKERさんお勧めの麺屋勝へお昼に行きました。

11時10分入店。最後のカウンター2席でした。すぐ後に二組待ち客状態でした。斜めに超人気店があってもずっと続けていれる理由が判ります。

頼んだつけ麺ダブル730円+150円。丁寧に作るので結構待ちますが美味しかったです。つけ汁はそんなにインパクト有りませんでしたが麺がとても美味しく感じました。友達の頼んだラーメンと麺が違うのかな。いつもよりずっと美味しく感じました。

ダブルでド満腹。ご馳走様でした。  

 


Re: 麺屋 勝 - しばっち Site
2011/07/25 (Mon) 15:58:02
麺がもっちりで旨いですよね。麺は普通もりでは足りないんで大盛ですよね。 

 

Re: 麺屋 勝 - bbshin Site
2011/07/25 (Mon) 22:44:43
「新潟はラーメン王国だ」でやってましたね!
今度行ってみようかな? 

 

Re: 麺屋 勝 - 通りすがり
2011/07/28 (Thu) 22:12:06
ダブルだと終わる頃にはスープが冷めて薄まってしまうのが悲しいですね

琴吹食堂

 - bbshin
2011/07/23 (Sat) 13:07:17
東区の自動車学校と作業用品店銀座の間あたりにある「琴吹食堂」
ブログの投稿記事にコメントを頂き、思い出して行ってきました


ラーメンはあっさり細麺、昔ながらのスタイル
かために茹でられた麺、スープも旨い

定食類もたくさんあります

昼のサービスのラーメンタレカツ丼セットがなんと550円


私が入る前にいたお客さんは会計時に

「美味しかったです〜」

と言って店をあとに


シンプルだけどハイレベル
素晴らしい店でした  

 

Re: 琴吹食堂 - タカ
2011/07/25 (Mon) 07:27:18
以前、こちらのサイトの情報を行ってきましたが、リーズナブルで家計に優しい価格設定でした
ラーメンに限らず美味しいものがたくさんあります
オススメは卵とじのカツです 

 

無題 - 昭和騎士
2011/07/27 (Wed) 11:54:02
私も琴吹食堂の大ファンです。
このお店、WeekやKomachi等の雑誌に載っていないので最初は探すのに苦労しました。
メディアに載っていないのに、工場等の現場の皆さんでいつも混雑しているので若干時間をずらして行くのがベストですね。
ただあまり営業時間が長くはないので注意が必要ですが。

レアで穴場で名店です。
その理由は一度行けば分かります。

私は最近タンメンにはまっています。
ランチのコストパフォーマンスはヤバいです。 

 

Re: 琴吹食堂 - bbshin Site
2011/07/28 (Thu) 19:40:23
昭和騎士さんどうも?

タンメンですか!
日替わりランチのサービスっぷりは凄いですよね(^^)v

佐渡の二見食堂が閉店

 - bbshin
2011/07/28 (Thu) 12:12:09
佐渡のラーメンを調べてました

休業してた二見食堂に連絡してみたところ、閉店してしまったそうです

当初、9月の復帰を予定していたそうですが、状況的に出来なくなったとか

「もしかしたらやってるのでは?」
と思って連絡してみましたが、、


「楽しみにしてきてくれてたお客様には大変申し訳ないのですが・・」

といったお話を頂きました

今までお疲れ様でした!  

 


Re: 佐渡の二見食堂 - Mr.C
2011/07/28 (Thu) 12:49:00
マジですか?8月ツーリングで佐渡を計画してました。その際は是非訪問をと考えていたのに...

残念です。

心一家

 - ランナー
2011/07/24 (Sun) 21:28:33
職場の人たちとフットサル大会のあと、立ち寄りました。

何度か行ったことがあったのですが新メニューですかね?

「つけ麺」があったので興味を感じ頼んでみました。

心一家というと豚骨醤油のイメージが強いですが、つけ麺のスープは魚介系の味
でもそれがかえって新鮮で食べやすかったです。
これからの暑い季節私もつけ麺にハマりそうです。
 
  

Re: 心一家 - タカ
2011/07/25 (Mon) 07:35:22
つけ麺は確か新メニューではなく以前からあったと思います
鰹のきいたスープでしたね

なんでんかんでん

 - Mr.C
2011/07/22 (Fri) 12:51:04
最近あちこちでつけ麺食べまくってます。

昨日は宝町?のなんでんかんでんで食べました。大盛り20円増しだったかな。美味しかったです。

大盛り確か360gって書いてあったと思いましたがちょっと物足りない感じでした。

つけ麺一番人気は何処でしょうかね。

あと、食後の割りスープ頼むの何か恥ずかしくて一度も頼んだこと無いです。  

 

Re: なんでんかんでん - しばっち Site
2011/07/22 (Fri) 14:56:16
つけ麺、最近これはってのを食べてないですね。なんでんのつけ麺良かったですか?是非、試してみたいです。ちょうどクーポンあることだし。

個人的には最近は一風堂の博多づけ麺が美味しかったです。魚粉が少し邪魔でしたけど。後はあまり印象残ってないですね。めんぽのつけ麺は最近やらないし。
ちょび吉食べてから、どうも他のつけ麺に驚きがなくなっちゃいました。

逆に教えてください! 

 

Re: なんでんかんでん - Mr.C
2011/07/23 (Sat) 05:45:36
ありがとうございます。ちょび吉、土日はきっと行列でしょうから平日狙いで行ってみます。 

 

個人的には - JOKER
2011/07/23 (Sat) 06:41:45
あまり行列は出来ない店ですが、東区の『麺屋 勝』のつけ麺は美味しいですよ。すでに食済みだったらすみません。 

 

Re: なんでんかんでん - Mr.C
2011/07/23 (Sat) 08:10:26
↑ ありがとうございます。

日曜日行ってみます。ここは普通のラーメンが好きでよく行きますがつけ麺は未食でした。

量が少ないお店ですからダブルいけそうですね。 

 

Re: Re: なんでんかんでん - bbshin
2011/07/24 (Sun) 19:57:18
最近はつけ麺あまり食べてないですね

最近ではPR情報もらった空のつけ麺なかなか旨かったです

あとはだるまや女池
かなり濃厚豚骨で強烈でした

噂のちょび吉つけ麺は前行ったら売り切れだったので気になっています 

 

Re: なんでんかんでん - タカ
2011/07/25 (Mon) 07:30:35
我聞、こうめいが好きです

駅南 ブッダバー

 - しゅんかん
2011/07/24 (Sun) 09:57:18
「SWAMPの蛸紅赤軍ブログ」
「ラーメン海賊 六文銭の独り言」
で紹介されていた画像がうまそうなので行ってきました。
こちらはバーなのですが、月?土のランチメニューとしてラーメンを頂けます。

頂いたのはラーメン大盛(麺1.5玉)+ほうれん草増し。
スープは豚骨醤油で背脂が乗り、チャーシューは付きませんでしたが、うまかったですよ!

次はチャーシュー麺メガ盛(麺3玉)かピリ辛タコ冷麺 (タコライスの麺版とのこと)を食べにいこうかと思案中。  

 

Re: 駅南 ブッダバー - しばっち Site
2011/07/24 (Sun) 16:43:38
僕も六文銭さんのブログで見ました!確かに見た目旨そうですよね!チャーシュー無しが引っ掛かりますね。 

 

Re: 駅南 ブッダバー - bbshin
2011/07/24 (Sun) 19:52:31
良い情報ありがとうございます

昼休みにでも行こうかな!

粋龍閉店

 - じじい

2011/07/21 (Thu) 11:56:38
西区の粋龍が閉店したらしいです。

たまたま1週間前に食べに行ったので閉店はごく最近のようですね。  

 

Re: 粋龍閉店 - しばっち Site
2011/07/21 (Thu) 17:06:45
なんでも、母国に帰ったとか。

僕は一度だけお邪魔しました。 

 

Re: 粋龍閉店 - 名無しの案山子
2011/07/22 (Fri) 23:58:22
休業じゃなくて閉店?

前も奥さんの出産の時にしばらく休業してたことあったから粋龍ファンとしては閉店ではなく休業を願いたいです・・・

17日に行った時は特に何も言ってなかったのでショックです。 

 

Re: 粋龍閉店 - プチ常連
2011/07/23 (Sat) 05:36:46
閉店の告知(貼り紙)とかメルマガでのお知らせもなく、閉店しました。18日(月)の夜に、たまたま食べに行って、店主から聞きビックリ。「明日の昼で閉店です」と。数年後、別の場所(今の場所は賃貸契約を解除)での復帰を考え中とか・・・?!
母国へは一時帰省で、すぐには戻りますが、新潟では生活しないようです。恐るべし原発事故の影響。

(ごく一部の超?常連さんにしか、閉店を知らせていないようです) 

 

Re: 粋龍閉店 - 名無しの案山子
2011/07/23 (Sat) 07:57:42
やっぱり原発事故の影響で帰国するのかな・・・

早期の復帰を祈るばかりです(涙)

BSN水曜見ナイト

 - bbshin

2011/07/19 (Tue) 08:28:34
CMで見ましたが、7月20日(水)19時からBSNで水曜見ナイト「新潟はラーメン王国だ!」があるらしいです

要予約  

 

Re: BSN水曜見ナイト - しばっち Site

2011/07/19 (Tue) 08:49:31
ばっちり、予約ずみです。 

 

Re: BSN水曜見ナイト - bbshin Site

2011/07/20 (Wed) 20:03:26
面白かったですね!

序盤のようか、GOGO宝来軒、ばるむウマそうでした?!

ようかはちょっと前に行ったばかりですが、また食べたくなりました。


村上、かぞく亭の炭酸水を使ったラーメン
麺や勝の6玉入る「おひつつけめん(1780円)」
はインパクト大。


日程は聞き損ねたけど、BSNラジオの冷やし中華対決というイベントがふるさと村であるとか?


あとは被災地支援関連で8月9日の1日限り、なおじ白根店で「やろうぜ!」というチャリティーイベントがあるらしいです。
売上金を全て被災地支援に使うそうです。


以上、録画するのは忘れてしまいましたが、面白い1時間でした。 

 


Re: Re: BSN水曜見ナイト - 製麺保険は掛け捨て男

2011/07/20 (Wed) 20:23:35
大変楽しめましたが、気になる点はラーメン親父の会です。大変素晴らしいアクションではありますが、マスメディアとの連携が今後も続くとなると、さすがに売名の香りがプンプンします。熱い男だからこそマスコミなんてシャットアウトすべきではないでしょうか? 

 


Re: BSN水曜見ナイト - 通りすがりの拉麺部

2011/07/20 (Wed) 21:35:52
「やろうぜ!」イベントは【旧なおじ白根店】とありましたが、これは【シェ】が完全に閉店したと考えていいんでしょうか? 

 

Re: Re: BSN水曜見ナイト - しばっち Site

2011/07/20 (Wed) 23:02:45
確かに。シェはずっと休業中で、ここにきてイベント会場になるとは、もうやらないのかな?

シェは大好きだったんで、いささかショックではあります。

しゃがららーめん肉バカ

  • しばっち Site

2011/07/20 (Wed) 11:24:30 大盛10円特盛20円が始まりました。特盛は320gです。 明日のブログで詳しく。 http://rarararamenbreak.blog84.fc2.com/

源流閉店

 - しばっち Site

2011/06/08 (Wed) 09:12:43
今月中に源流が閉店するらしいです。

また、新たな名前で開店するらしいですが、はっきりとはわかりません。  

 

Re: 源流閉店 - KT

2011/06/08 (Wed) 09:21:29
私も先ほど代表のブログを見て知りました・・・閉店は残念ですが、新たなる新店に期待しています。 

 

Re: Re: 源流閉店 - bbshin Site

2011/06/08 (Wed) 12:07:17
情報早いですね!
私もアメブロ見ました
閉店は残念ですが新店に期待です  Re: 源流閉店 - hayasi
2011/07/19 (Tue) 18:33:05
はじめてい行った時に店員に手際の悪さ,オーダーミスで味以前の問題だったからね。
納得。

んーーー(-_-;)

 - チャロ E-mail

2011/07/19 (Tue) 16:21:12
西区サティ近くのだるま食堂にて「味噌ラーメン」を食べてきました。  うわさではラーメン武蔵の系列店とかでしたので期待して行ったのですが見事に裏切られました。
辛みそが辛くない・・・大辛にしたのに鼻水ひとつでない
味噌が思ったより薄い
麺はもちもちとしてちじれていてGooD
やはり武蔵の辛味噌ラーメンにはかなわないのでしょうか??
しかし悪いところばかりではありません。
セットがお得通常300円のギョーザやチャーハンが150円でついてきます。
リピーターにはならないと思いますので「店長」武蔵の辛みそ食べて勉強してください。

バサラのHP完成

  • 麺屋BASARA

2011/07/17 (Sun) 19:54:57 いつも、お世話になっております。

麺屋BASARAのホームページが完成しました。

http://basara.m625.com/

パソコンは得意でないので、ホームページ、ブログの更新は頻繁には出来ないと思いますが、新作・限定ラーメンの情報などを掲載していけたらと思っています。

今後とも麺屋BASARAをよろしくお願いします!

復活ですね! - しばっち Site

2011/07/18 (Mon) 01:05:35 いよいよ復活ですね!

ちゅるちゅるの臨時休業など、これからはブログでチェックしたいと思います。坦々も近々食べにいきたいです。

Re: 復活ですね! - bbshin

2011/07/18 (Mon) 01:41:01 前のホームページは工事中のままでしたしね

臨時休業とかはブログに書いてもらえると分かりやすいですね

もちろん今までの様に掲示板で告知してもらっても良いですし