2011/03/26
◎しゅんかん
今気がつきました。
本日3/26の10:40から NST で新潟ラーメンの番組を放送するようです。
「激オシ！極旨 新潟ラーメン ２０１１」
です。
番組情報見るとちょび吉を取材してるとか。
◎bbshin
今日は起きたら午前１１時ｚｚｚ
掲示板を見た時にはもう終わってたみたいです。。
ちょび吉、福麺、ＳＥＮなどが出たらしいですね。
◎しばっち
見逃した･･･
ショック！(´Д｀)
◎しゅんかん
もうちょっと早く気づいてたら良かったんですが…
感想です。
30分番組に４店の紹介で、足早の展開でした。
最初にSEN。 次にちょび吉、後は気にせず… (^^;
番組で店のこだわりを紹介してました。
SENは肉だそうで、肩ロース・バラチャーシューのダブルチャーシューにこだわるとの事。
ちょび吉はショウガだそうで、４種のショウガ、
ショウガの香りを移した油
自家製のショウガ粉末
おろしショウガ
ショウガしぼり汁
にこだわるとの事。
自分はちょび吉にまだ行ってないんです。 気になってるんですがね。 この番組で川島氏をひさびさに拝見しました。
◎bbshin
それは見たかったです・・・・
ちょび吉は色々工夫してるんですね。
油に生姜の香りですか。
そういえば、油が少なかったときより、たくさん入ってるのを食べた時の方が美味しかった気がします。
といっても記憶も曖昧になってきてるし、また行こうかな。
しゅんかんさんも是非！
