– ラーメン好き
2013/09/14 (Sat) 00:00:36
先日関屋付近で仕事だったので関屋福来亭でラーメン食べたんだけと
麺は少なかったし、背脂と言える物じゃなくラード？に近い油がたっぷりΣ(￣皿￣;;
昔から通ってたんですが、転勤て新潟離れて帰ってきて久々に寄ってみたか酷かった！
２代目に変わったと話は聞いていたが
親父さんも居たのに酷かった！
なのに混んでる！皆麻痺してる？老舗の自信過剰なのか。
Re: 老舗だからか~ – フジヤマパパ
2013/09/14 (Sat) 06:57:08
久々に食べる時、以前の感覚で「俺好みの味だ?」と期待し過ぎると、こういう事が起こりがち・・・。
確かに何十年もやってれば味に変化(進化)はあると思うが、関屋福来亭の麺量は他店に比べ多い方だし、背脂も細かめで昔からあんなもんです。
ご自分の味覚の変化や過剰期待を考慮に入れないで、「皆麻痺してる？」「老舗の自信過剰？」なんて言うのは御門違いです。
