ラーメン感想

2010/07/14 ◎Mr．C 今では色んな所で食べれるようになった二郎系。最初にここで食べた時は、当時本当の二郎を食べたことのなかった僕にはかなり衝撃的でした。今回久しぶりに本店でなおじろうを隣の女性に負けず大盛りでオーダー。変わらず...

2010/07/07 ◎bbshin 五泉の「らーめんゆず」行ってみました。 以前しばっちさんが背脂ラーメンの話をしていて気になっていたのですが、今回は柚子っぽいのが食べたかったので醤油と塩にしました。 写真は岩のりしおらーめんです。 塩に...

2010/07/04 ◎ラーメン日本銀行 別口で立ち上がるのかな？（投稿が） 先週、（２７日）に初めて、長岡市の安福亭本店にうかがいました。午後４時過ぎでしたが、行列を覚悟して初参戦。店内は6割ほどの入りで、スムーズに自販機に。自販機で「老...

2010/06/17 ◎Mr．Ｃ 本当に美味しかったので再び｢克味｣で濃厚味噌を食べに行きました．．．　別物でした。かつて白根の｢シェ｣の味噌で経験したあの何とも言えない腐敗臭(失礼！)が強烈で、上にトッピされている辛子味噌を溶いてもどうし...

2010/06/22 ◎bbshin 阿賀野市の「ラーメン党 ひさご」のネギみそやさい（1,150円） かなりのボリュームでびっくりです。。 しかしこってりしたスープ、スープに負けない太麺が美味しく、ネギも別皿に分けて少しずつ食べると決して...

2010/06/11 ◎Mr．Ｃ しばっちさんお勧めの克味の濃厚味噌を食べてきました。すごく美味しいですね。太麺もとても自分好みのものでした。新潟ではあまり味わえない味噌ですね。最後に辛子味噌を混ぜるとまた違った風味が味わえました。価格も...

2010/06/10 ◎bbshin 夕方４時までの営業の「らーめん家 コトブキ」にかなり久しぶりに行きました。 写真はゴマらーめんの辛み抜きです。 濃厚でドロっとしたスープに縮れ太麺なので、スープの絡み方が半端じゃありません。 ところでこ...

2010/05/15 ◎bbshin 飛雄馬で「スペシャル全部入り」食べてきました。友人は唐辛子たっぷりの「男前☆ゆうじろう」を頼みました。 「新潟はラーメン王国だ！」を見て興味が沸き行ってみることにしました。 「スペシャル全部入り」を麺大...

2010/05/10 ◎Mr．Ｃ 安田の｢のろし｣行ってきました。カウンター5人と座敷3席の小さなお店なんですね。11時半時到着でしたが既に10人程並んでました。12時にやっと入店できましたが事前に食券を渡しておくシステムのようであっという...

2010/05/09 ◎しばっち 江南区のマルシンに久々いきました。気温は25度で結構あつかったので、つけめんを食べに行ったのですが、店の中に入ると麻婆の香りが充満してまして、思わず麻婆麺の食券を押してしまいました。待つこと15分。ようやく...