雑談 餃子の美味い店 - 西蒲マキオ 2014/11/12 (Wed) 16:48:08 新潟って美味しいラーメン店が沢山あるもののサイドメヌウの代表格である餃子がえらく残念なレヴェルかと思いませんか? 値段の事は言いません。1ケ100円オーバーでもいいので感... 2015.11.11 雑談
雑談 スープの疑問 - 1日4食 2014/11/03 (Mon) 08:17:58 僕は朝8時20分に家を出て会社に着くのが8時55分。その間にあるラーメン屋は8軒あるのですが、電気も付いておらず従業員の車も見当たらない店が実に6軒。その6軒は22時以降に... 2015.11.09 雑談
雑談 とてもガッカリ - いいちこ 2014/11/07 (Fri) 14:12:32 今日久しぶりに西区の一本◯に行ってきました。値上げして50円アップ。これはまぁ仕方の無いことなのかなと思ったんだけど、注目したラーメンが運ばれてきてガッカリ! あんなに厚か... 2015.11.09 雑談
雑談 つけ麺について - か 2014/11/08 (Sat) 09:27:40 最近のお店で《あつ盛り》にすると麺にお湯?出汁?が入っているタイプのつけ麺があるのですが、あれは何の意味があるのですか? 一般的には麺がのびない為に麺の加水率やら上げ麺の触感も... 2015.10.14 雑談
雑談 この店でしか食べられない味求む - ワゴンアール 2014/11/01 (Sat) 07:10:14 新潟はD系関連王国だ!!の様相を呈してきたっすね。オイラは新店出来ても全然興味がわかなくなった。 新潟のラーメン業界、変な流れになってな〜い? Re: こ... 2015.10.10 雑談
雑談 水曜見ナイト - 西蒲区 2014/10/30 (Thu) 08:40:44 今録画したのを見たが毎回潤をPRしたがる傾向にあるな ラーメン職人ってゆうより、むしろタレントやん テニーのラーメンの旅は平等なのに、この番組の偏り方にはかなりの疑問を感じる... 2015.10.10 雑談
雑談 企画もの - 現地特攻隊 2014/10/29 (Wed) 19:06:44 ラーメン屋さんを応援したいんだけど・・・・・・・・。BSNの取り分があるにせよアノ小さな器で1杯800円は流石にドン引き・・・・・・。 東京なら1000円以上取れるがココ... 2015.10.10 雑談
雑談 雑音は耳にしないオーナー - けんおう 2014/10/21 (Tue) 09:56:04 ラーメン800円って聞くと通常と比べて高いって思うよね そんな店でも3店舗4店舗って事業拡大するケースってあるよね 店主が高級車所有してる場合もあるよね こうゆうやり手... 2015.10.10 雑談
雑談 ラーメンの値段。 - うま 2014/10/17 (Fri) 23:09:24 こんばんは。はじめまして。さっそくなんですけど、今ラーメンて高くなったなぁとおもいませんか!!! 材料費高騰、消費税アップなど要因はあるとは思うけど800?1000円代のラーメ... 2015.09.30 雑談
雑談 猪やの噂 - カートコバババン 2014/10/15 (Wed) 00:15:26 色々と噂を聞きますが、何がホントで何がウソかわかりません。実際に自分が経験したこと見たことだけをお聞かせ下さい。 Re: 猪やの噂 - 官九郎 2014... 2015.09.30 雑談