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質問・意見

教えてください

- ミソスキ 2014/10/08 (Wed) 12:34:11 OGIKAWA山木戸店で辛味噌を頼んだところ、玉が残ってるくらい固ゆででした。 違う日に行った友人は細麺でも堅めだったとのこと。 本店の方で食べたときはほどよい堅さだったん...
新店情報

新店情報 新潟市西区に「麺食堂 丸三」

- niigata 2014/10/11 (Sat) 14:10:18 また西区が激戦区に...。 手仕事らーめん漢向かいの、元キッチン野間の店舗が「麺食堂 丸三」と言う店にリニューアルされていました。オープン日、味の系列は不明です。取り...
雑談

新発田でも

- ポン太郎 2014/10/09 (Thu) 21:26:17 ハローワークの前のセブンイレブンが「らーめん満月」に変わりそうです。なぜか看板が一旦外れましたが... Re: 新発田でも - 通りすがり 2014/10/10 ...
質問・意見

新華拉麺の営業について

- 通りすがり 2014/10/05 (Sun) 04:24:47 新潟ラーメン食べ歩き日記コメント欄にもありましたが、新華拉麺が営業していない様ですね詳細分かる方いたらよろしくお願いします好きなお店なので、出来れば再開情報を期待していま...
雑談

改めて思う

- ナゲット 2014/10/01 (Wed) 10:49:13 県外に出張した時など、下調べして評価が高い店などに食べに行くことが多いのですが、いつも思うことが新潟も負けてないなと。というかおいしい店に恵まれていると思う。 県外のラーメ...
雑談

本当の新潟ラーメンとは?

- らーめん侍 E-mail 2014/09/30 (Tue) 18:50:54 県外から新潟市に移住して早10年。新潟市でいろいろなラーメン店を賞味させて頂きました。本当にたくさんの店が有り、それぞれ皆特色の有るラーメンばかりでしたので...
雑談

味落ちた

- らーばか 2014/09/26 (Fri) 22:14:22 本日、大形の しゃがら で醤油ラーメンを食べました。 作り手が変わったためか? 味が落ちました。そういえば以前 石門子(古町店)の作り手がじいさんから若手に変わった時も明ら...
雑談

ハッピーパス

- 新津ラーメンマン 2014/09/20 (Sat) 19:50:09 ハッピーパス10月号でラーメン特集やってますね。 Re: ハッピーパス - あき竹城 2014/09/23 (Tue) 19:19:14 例年よりも、シ...
移転

移転開店? 黒崎に「一兆」

- niigata 2014/09/19 (Fri) 16:05:54 今日、黒崎方面に用事があり車で走っていたところ ふるさと村近くの大福家の隣にあったラーメン屋の看板が一兆になっていました。 FMでラジオCMをたまに聞いていたのですが...
新店情報

またまた新店発見! 新潟市西区に「我駆」

- プーちゃん♪ 2014/09/09 (Tue) 19:27:25 今日、西区の小新で新しいラーメン屋さんを見つけました♪ 「天下一品」の向かえあたりになります。 店名は「我駆」(がく)と読むのでしょうか? すでに店は完成していましたの...
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