雑談 劣化かな?? - 彼女ホシオ 2014/08/14 (Thu) 18:13:53 超久しぶりに新発田のろしで肉3枚選択。 値上げ幅は良心的も、肉が薄くなりスープのコクや旨味が無くなったような??これは僕の味覚が劣化したのかな??肉1枚620円、2枚67... 2015.04.19 雑談
雑談 他店を宣伝して何になるの? - サウスポオ 2014/08/10 (Sun) 18:21:10 自分の店なのに他店のネーム入りTシャツが飾られてるラーメン屋がチラホラ見受けられるがアレって何なの?宣伝? ここ最近のD系離脱組のパクリ味も酷いが、新潟のラーメン屋はプラ... 2015.04.19 雑談
質問・意見 個性的なラーメン屋の強み - 麺や... 2014/08/06 (Wed) 09:33:48 たとえば中田製作所。メニュートップのデフォルトラーメンがブラック。水曜は限定メニューのみの提供。これが意外にも固定ファンがついて店は大繁盛。きどりもその店でしか味わえない... 2015.04.18 質問・意見
雑談 NST新店特集 - 通りすがり 2014/08/09 (Sat) 11:33:25 今日のNST新店特集、全店だるまや卒業組でしたね こういう特集の組み方もあるんですね Re: NST新店特集 - 無名の新人 2014/08/09 (Sat)... 2015.04.18 雑談
お勧めラーメン店 のろし 塩 - Mr.C 2014/08/07 (Thu) 12:49:26 のろし安田でお薦めので初塩。肉1枚大盛り120円増しで800円。結構な時間できました。 旨いですね。醤油や味噌よりも美味しいかも。汗だくになりながら一気に食べました。 ... 2015.04.15 お勧めラーメン店
質問・意見 美味しい麻婆麺を教えて下さい! - つばさーん! 2014/08/01 (Fri) 08:35:04 新潟県内で、辛み・旨みが魅力的な麻婆麺を提供して頂ける店を探してい ます。 特に、四川系(陳麻婆豆腐が一番の好み)の辛味が大好きですが、ラー油 系の強い物はその油っこさ... 2015.04.08 質問・意見
新店情報 麺や吉風? - 北区のとしぼー 2014/08/01 (Fri) 23:10:47 麺や吉風..凄く気になります!行った方の感想お願いします! Re: 無題 - 通りすがり 2014/08/02 (Sat) 15:52:17 基本は吉相と... 2015.04.08 新店情報
お勧めラーメン店 お勧めの麻婆麺 - ユー 2014/08/01 (Fri) 13:50:34 少し値が張りますが、西区のかなみ屋はかなり美味しかったですよ!あとは東区のらーめん幸の麻婆麺も好きです。 逆に麺や力やダルマ食堂の麻婆麺は未食なので、ぜひ食べに行きたいと思い... 2015.03.25 お勧めラーメン店