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雑談

客のモラル

- メタボリー 2015/02/01 (Sun) 09:56:58 某店での話。家族親戚連れの15名団体客が、後から来た私のラーメンが早く提供された事に対し激怒。 全てバラバラの注文したのに、出来上がりが遅い、後から来た客がなぜ早いのかと...
雑談

新潟はアピール下手?

- 通りすがり女子 2015/01/21 (Wed) 03:02:34 右に同じく。 新潟って全国にアピール!みたいの出来ない性格?下手?な傾向にありますよね。
雑談

ラーメンは高級料理

- ザルツブルク 2015/01/11 (Sun) 21:57:26 つい数年前までどの店もラーメン一杯500円だったのに。気軽に食べれて美味しいのがラーメンだったはずが、物価高騰とラーメンブームの便乗値上げでアホみたいな値段。物価の高騰...
移転

オギカワやってる?

- 通りすがり 2015/01/14 (Wed) 07:32:48 オギカワって今やってないんですか? Re: オギカワ? - しばっち Site 2015/01/14 (Wed) 17:35:12 江南区のお店が昨年の12月...
メニュー・価格等の変更について

しゃがら肉ばかの価格が変わってました。

- ご近所さん 2015/01/12 (Mon) 09:44:06 管理人様、いつも楽しく拝見し参考にさせて頂いております。この度、新潟市北区にある「しゃがら肉ばか」へ行って来ました。・らーめん      ¥630・ちゃーしゅーめん  ¥...
雑談

やるきあるの?

- ペヤング 2015/01/17 (Sat) 06:05:42 ・麺や力   →職人が増えたと言っているがいつ行っても休み。インフル騒ぎでツイッターまで休みがち。ふくすけのように前もって言ってよ。 ・たまる屋  →平気で開店時間を守らな...
新店情報

手仕事らーめん八が弁天町に

- かず?ちぃ 2015/01/07 (Wed) 01:39:51 できていましたね?。こっちは「らーめん」で堀之内の方は「らぁめん」って表記みたいだけれど、ま、そこまでお店の人はこだわっていないのかな? ともかく南口方面に行かずとも食え...
お勧めラーメン店

あしらのラーメン

- くまさん 2015/01/07 (Wed) 16:36:35 担々麺は、自分にあう、こってり濃いめで、みそ、他も、大変美味しいと、個人的に思います。店員の対応も、バッチ グー。休日に行くと、久し振りに、学生時代の知り合いにあうような、...
雑談

県外修業組の出店が待たれる

- おうこうずぶんすい 2014/12/31 (Wed) 16:33:05 2015年D系関連の同じ味は取り合えずスルー方針。できることなら大胆な味の転換に期待したいところ 県外有名店からのUターン組の出店が理想かなー
お勧めラーメン店

2014年 美味しかったお店

- ngt48 2014/12/31 (Wed) 01:37:03 今年も残りわずかとなりましたね今年一年で自分が美味しかったと思うお店を教えて下さい! Re: 2014年 美味しかったお店 - たるまん 2014/12/31...
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