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三吉屋のお店紹介文を修正しました。 数年前に書いた文章だったので、「最近の客観的に書く」というスタンスから大きく外れ、かなり主観的になっていました。 修正前はこちら 「ラーメンは麺は細いちぢれ麺でネギ、メンマ、チャーシュー...

２００９年に行って以来だった、三吉屋 信濃町店に行ってきました。 お店紹介記事の内容が古かったので修正しました。 当時と今では、文章構成が違い、今の様に統一されていなかったので、折を見つけては一つずつ修正していっています。 あとは、当時のカ...

燕市の老舗店「杭州飯店」のお店紹介記事を修正しました。 修正前はこちら 「麺は自家製で、極太で太さが不揃いです。 量が多くかなりボリュームあります。スープは煮干だしで、背油がたくさん入っています。 ねぎ、たまねぎ、メンマ...

すばる屋のお店紹介ページを修正しました。 修正前は以下の通りです。 「東新潟駅近く、キューピット向かいにあるお店です。 中国で腕を磨いたという中華そばと炙り親子丼が看板メニューです。 中華そばはこってり、あっさりが選べ、...

新潟市中央区、古町にある「あぁ博多人情 新潟古町店」のお店紹介文を修正しました。 修正前はこちら 「古町にある博多ラーメンのお店です。 お勧めメニューはばかねぎラーメンです。 夜遅くまで営業してる事から飲み帰りの人達...

新潟駅南にある「三吉屋 けやき通り店」のお店紹介文を修正しました。 修正前はこちら 「ラーメンはあっさりスープに極細麺の昔ながらの中華そばです。器が小さく麺の量は少な目ですが、透き通る様なスープが美味しいです。」 こちらの文章は、ラーメンの...

２００９年に行って依頼、久しぶりに食べに行った「大成軒」の紹介文を修正しました。 修正前はこちら 「税務署近くにあるお店です。 昔ながらの中華そばはかなりあっさりしたスープです。麺は柔らかめの細麺です。 400円という値段はかなりの安さです...

万人家　紫竹山店を修正しました 修正前 「花びらの様にたくさんチャーシューが乗ったチャーシュー麺が人気です。 とてもコクのある醤油味の豚骨スープで、麺は中太麺で手打ちとのことです。 ネギともやしがたくさん乗っています。 ...

新潟市中央区、古町にある「じじばば」のお店紹介文が古かったので修正しました。（他のお店の紹介文と比べて書き方が違う） 修正前は↓↓↓ 「古町９番町にあるお店です。場所は分かりにくく、古町モール９番の川側の裏道（鍋茶屋通り）にあります。 夜遅...

３年ぶり位に新潟市西区のはりやまに行くと、メニューや価格が修正となっていました。 修正前の文章はこちら 「各種定食メニューが豊富で、+210円でラーメンセットに出来ます。11:30?15:00のワンコインランチ（500円）も人気です。※祝日...