【リニューアル中の店舗外観】 【チラシ】 2018年7月、新潟市中央区の濃厚豚骨スープお店「麺作ブタシャモジ」がリニューアルとなります。 看板メニューの「豚ソバ」のスープが劇的に変化! 濃厚ながらもクセがなく飲みやすかった豚骨スープが、3本の寸胴鍋を用いた「呼び戻しスープ」にシフト!! 高濃度なスープは、濃厚さと豚骨臭たっぷりなインパクトがあり、豚骨ファン必見の一杯に。 オープン予定日は、7月25日(水) 7月25日~31日までの7日間は、「豚ソバ」と背脂入りで更に濃厚に仕上げた「特濃豚ソバ」を500円のサービス価格で提供致します。 オープンから7日間は上記2品のみの提供となり、8月1日からは、豚まぜソバ、味噌豚ソバ、豚辛ソバに加え、サイドメニューの提供も開始致します。 また、昼間のランチタイムはライス食べ放題を実施! 濃厚なラーメンに加え、たっぷりのご飯を食べ、お腹いっぱいになる事間違いなし!! 乞うご期待!! 掲載年月日:2018年7月21日 当サイト掲載ページ:リニューアル前の麺作ブタシャモジの詳細