新発田市にある「麺屋やそべ」の新メニュー「特製あんかけらーめん」
【特製あんかけらーめん】
やそべの自家製米を用いた八分粥をミキサーにかけ、豚骨とカツオダシのＷスープと合わせ、ピーマン、白菜、きくらげ、もやしなどたっぷりの野菜が入ったあんをかけた一品です。
魚介の風味、米、野菜の甘み、とろみ、様々な要素がつまった一杯を是非お試し下さい！
また、常連さん向けに「胡麻味噌らーめん」という裏メニューを用意しているとのこと。
店主さんと仲良くなってお願いしてみてはいかがでしょうか？
かなりの自信作らしいです。
ラーメン以外のお勧め情報としては、お昼のサービスランチがあります。
・チキンカツ定食 ５００円
・餃子定食 ５００円
のワンコインランチの他、
・唐揚定食 ５９０円
・麺ランチ ＋１７０円
（お好きなラーメンに唐揚げ３個、半ライス、おしんこをプラス）
（掲載日付 ２０１２年１１月４日）