赤倉温泉スキー場近くにあるお店です。 赤倉温泉名物「レッド焼きそば」は、トマトやパプリカなどの妙高高原野菜を使った特製ソースにより真っ赤な色となった焼きそばです。 麺は米粉中太麺を使用しています。 妙高市産の青じそ、赤倉温泉玉子がのっています。 味噌ラーメンは、甘味のある白味噌スープです。 モヤシ、挽き肉、タマネギがのっています。 ラーメン以外にも、人気のカツ重、カレーライス、親子丼、オムライス等のご飯物、ハンバーグ、とんかつ、焼き肉等の定食など、豊富なメニューが揃っています。 周辺には、ホテル後楽荘、ホテル太閤、赤倉ホテル等の温泉宿、日帰り温泉滝の湯等があります。
