燕郵便局近くにある燕系背脂醤油ラーメンのお店です。
店主は背脂醤油の元祖「杭州飯店」の店主の親戚で、杭州飯店で修行をした後、創業当時の「福来亭」の名で開業しました。
(289号線を三条燕インター方向に走り燕橋手前の燕郵便局を左折、最初の信号を右折するとあります。)
中華そばは煮干ダシの濃い目の醤油味スープに背脂がたくさん入っています。
麺は自家製極太麺です。
チャーシュー、メンマ、たまねぎがのっています。
背脂量を調節する事が可能です。(中脂、大脂、少な目、無し等)
タマネギ、ライスが食べ放題です。
項目 | 内容 |
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住所 | 新潟県燕市白山町1-9-21 |
TEL | 0256-62-6453 |
定休日 | 木曜日(祝日の場合は変更有) |
営業時間 | 11:00~14:30 17:00~20:00 |
駐車場 | 9台 |
特集記事 | インタビュー(2018/11/8) |
ブログ記事 | 2010/9/4、2018/12/9 |
お店紹介ページを掲載しました。
(掲載日付 2010年9月4日)
中華そば、チャーシューメン(大脂)の画像を追加しました。
(更新日付 2018年12月9日)