2021年6月、燕市水道町の住宅街にオープンしたお店です。
期間限定の創作メニューを定期的に発売しています。
手揉み中華そばは、豚・鶏・乾物を用いたあっさり醤油清湯スープ、麺は自家製の縮れた中太麺です。
豚レアチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔等がのっています。
期間限定(2021/7/3時点)の濃厚煮干しそばは、濃厚系白湯に煮干しを強く効かせたスープ、麺は中細麺です。
豚・鶏チャーシュー、メンマ等がのっています。
期間限定(2021/7/3時点)の昆布水の酸辣つけそばは、あっさり醤油のつけダレ、麺は昆布水に漬かった中細麺です。
肉めし、豚めし等のご飯物、デザート、アルコール、ソフトドリンク、おつまみメニューなども提供しています。