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KUBO LABO

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手揉み中華そば

手揉み中華そば

濃厚煮干しそば(限定)

濃厚煮干しそば(限定)

昆布水の酸辣つけそば(限定)

昆布水の酸辣つけそば(限定)

KUBO LABO

外観

KUBO LABOについて

2021年6月、燕市水道町の住宅街にオープンしたお店です。

期間限定の創作メニューを定期的に発売しています。

手揉み中華そばは、豚・鶏・乾物を用いたあっさり醤油清湯スープ、麺は自家製の縮れた中太麺です。
豚レアチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔等がのっています。

期間限定(2021/7/3時点)の濃厚煮干しそばは、濃厚系白湯に煮干しを強く効かせたスープ、麺は中細麺です。
豚・鶏チャーシュー、メンマ等がのっています。

期間限定(2021/7/3時点)の昆布水の酸辣つけそばは、あっさり醤油のつけダレ、麺は昆布水に漬かった中細麺です。

肉めし、豚めし等のご飯物、デザート、アルコール、ソフトドリンク、おつまみメニューなども提供しています。

お店情報詳細

項目 内容
住所 新潟県燕市水道町4-7-12
TEL 0256-64-8035
定休日 木曜日(月に1~2回日曜日休みあり)
営業時間 11:00~14:30 17:00~21:00
駐車場 15台(お店の前に5台 裏側に10台)
ブログ記事 2021/7/4

メニュー(2021/7/4時点)

  • 手揉み中華そば:800円
  • 昆布水の濃密つけそば(夏季限定):950円
  • 昆布水の酸辣つけそば(夏季限定):980円
  • 濃厚煮干しそば(店主の気まぐれ限定):900円
  • 大盛り:100円
  • チャーシュー:200円
  • 味玉:100円
  • 海苔増し:100円

更新履歴

お店紹介ページを掲載しました。
(掲載日付 2021年7月4日)