2020年12月、燕三条駅近くの麺屋ばやし跡地にオープンしたお店です。
新潟市中央区に古町店、東区にダムズ竹尾店、北区に豊栄店、西蒲区に巻店、新発田市にダムズ新発田店、阿賀野市に安田店、月岡店があります。
濃厚醤油タンメンは、濃厚な醤油味のスープ、麺は中太麺です。
炒め野菜(キャベツ、モヤシ、ニラ、ニンジン、玉ねぎ)、ナルトがのっています。
生姜醤油らーめんは、生姜が効いたあっさり醤油味のスープ、麺は細麺です。
チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、ナルト、海苔がのっています。
辛子味噌ラーメンは、ピリ辛味噌スープ、麺は中太麺です。
チャーシュー、モヤシ、メンマ、ナルトがのっています。
お好みで上にのった辛味噌をスープに溶かし辛味を加える事が出来ます。
中華そばは、あっさり醤油味のスープです。
各種一品料理(タンメンのあたま、唐揚げ、餃子、おつまみチャーシュー、チャーシューメンマ盛り合わせ、ポテトフライ、タコの唐揚げ、ざく切り塩だれキャベツ)、ソフトドリンク、アルコール類など多彩なメニューを提供しています。
唐揚げライスセット、餃子ライスセット、まかないチャーシュー飯等のランチ限定のサイドメニューも提供しています。