背脂中華全のせ
２０１５年１１月、吉田駅・南吉田駅近く、１１６号線沿いにオープンしたお店です。
背脂中華は、背脂入りの醤油スープ、麺は平打麺です。
背脂の量（少油、並油、中油、大油）が選択可能となっています。
チャーシュー、ほうれん草、メンマがのっています。
玉ねぎが無料サービスとなっています。
炙りチャーシュー丼と半ラーメン（魚介醤油 or 背脂中華）のセット、ミニ丼（炙りチャーシュー丼 or 高菜明太マヨ丼）と半ラーメンのセット等、お得なセットメニューがあります。
餃子、おつまみ３点盛りなども提供しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県燕市吉田下中野391-5 |
| ＴＥＬ | 0256-77-8828 |
| 定休日 | 火曜日(祝翌) |
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～21:00 |
| 駐車場 | 10台 |
| ブログ記事 | 2015/12/9 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２０１５年１２月８日）
メニュー修正しました。
（更新日付 ２０２０年４月２９日）
味我駆ラーメン
極つけ麺（あつもり）
味我駆ラーメンは、動物系と魚介系の醤油味のスープ、麺は中細ストレート麺です。
チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔がのっています。
極つけ麺は、濃厚魚介系のつけダレ、麺は太麺です。
「あつもり」と「ひやもり」があります。
