2024年10月、東区牡丹山の麺や 澪 東店跡地にオープンしたお店です。
東区に麺屋Aishin 河渡本店があります。
お店の一番人気メニューの麻婆麺は、あっさりスープにトロみが強く、辛味とシビレが効き甘みがある麻婆餡がかかっています。
麺は細麺です。
麻婆餡には豆腐、キクラゲ、挽肉が入り、上にネギがのっています。
背脂煮干麻婆麺は、太麺を使用しています。
ジャンボ餃子、ライス、盛り合わせ、おつまみメンマ、アルコールソフトドリンクも提供しています。
にくねぎ丼、ぎょうざ2個ライスセットもあります。
(ぎょうざ2個ライスセットのライスは同価格で大、中、小から選択可能)