2024年4月、新潟駅内、CoCoLo新潟2F EAST SIDEの「ニイガタバル★麺横丁」にオープンしたお店です。
新潟市に女池店、竹尾店、亀田店、亀貝店、新津店、長岡市に長岡古正寺店、上越市に上越高田店があります。
だるまラーメンは、背油が浮いた豚骨魚介スープ、麺は中麺です。
チャーシュー、モヤシ、ネギ、海苔がのっています。
味噌ラーメンは、濃厚系の味噌スープ、麺は太麺です。
チャーシュー、味玉、モヤシ、メンマ、水菜、タマネギ、メンマ、辛味噌がのっています。
チャーハン、餃子、ライス、半ライス、お子様ラーメン、お子様チャーハンも提供しています。
平日限定のセット
・Aセット(チャーハン&3個餃子)
・Bセット(ライス&5個餃子)
平日ランチ限定で
・チャーハン割引
を実施しています。