鴨だし中華そば
２０２１年９月、笹出線沿いピアレマート新和店敷地内にオープンしたお店です。
鴨だし中華そばは、鴨出汁に魚介等の乾物を使用したあっさり醤油スープ、麺は自家製乾麺（細麺）を使用しています。
レアチャーシュー、肉団子、ネギがのっています。
昆布水つけめんは、あっさり醤油味の鴨出汁つけダレです。
全粒粉を用いた細麺が昆布水に漬かっています。
レアチャーシュー、三つ葉がのっています。
麺類とのお得なセットもあります。
・鴨まんま定食（鴨まんま、ザーサイ）
・鴨まんまと鴨ねぎ定食（鴨まんま、鴨ねぎ餃子、ザーサイ）
・鴨だしにゅうめん弁当（鴨まんま、鴨団子、鴨肉のスモーク、卵焼き、ザーサイ）
鴨釜めし、鴨釜めし御膳、鴨まんま、鴨ねぎ餃子、鴨肉と卵の親子丼風、鴨メンチかつ丼、鴨だし黒カレー、鴨メンチかつ、鴨チャーシュー、アルコール、ソフトドリンクも提供しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区新和1-7-6 |
| ＴＥＬ | 025-278-3203 |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 平日 11:00～15:30（LO 15:00） 17:00～22:30（LO 22:00） 土日祝 11:00～22:30（LO 22:00） |
| 駐車場 | 共有 |
| ブログ記事 | 2021/10/3 |
