麻婆麺
２０２３年３月、江南小学校近くにオープンしました。
スパイスが効いた麻婆麺、担々麺といった辛系ラーメンの専門店です。
麻婆麺は、トロみの強い麻婆豆腐がかかっています。
スープはあっさり系で、麻婆餡の味が染み渡ります。
麺は縮れた平打ち中太麺です。
水菜、刻みネギがのっています。
唐辛子、山椒、シナモン、カルダモン、クミン、コリアンダー、八角等の各種スパイスが使用されています。
ライス、味玉丼も提供しています。
会計方式：券売機で食券を購入
客席：カウンター席、テーブル席
備考：店主一人でのワンオペ営業
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市東区江南3-6-12 |
| ＴＥＬ | 050-8887-2710 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 営業時間 | 平日 11:00～14:30 17:00～20:00 土日祝 11:00～14:30 |
| 駐車場 | 2台 （お店に向かって右側の月極駐車場に2台分有り ※他のスペースに停めるのは厳禁） |
| ブログ記事 | 2023/4/10 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２０２３年４月１０日）
