２０１０年１１月、麺屋空 新潟駅前店が亀田駅前に移転オープンしました。 このお店の他に横越店があります。 空麺（しお）は魚介系が際立つあっさり塩味で、水菜、桜エビ、メンマがのっています。 麺は中麺です。 みそらーめんは濃厚なスープに太麺。 もやし、きゃべつ、ニンジンなどの野菜がたっぷりのっています。
項目 内容 住所 新潟県新潟市江南区旭2-2-1 ＴＥＬ 025-382-6171 定休日 なし 営業時間 平日11:00～15:00 17:00～22:00 土日祝11:00～22:00 駐車場 共用 ブログ記事 2010/12/7、2011/6/16、2012/1/3
らーめん：630円 ちゃーしゅーめん：830円 みそらーめん：730円 みそちゃーしゅーめん：930円 ねぎみそらーめん：830円 空麺（しお）：730円 空麺ちゃーしゅー：930円 つけ麺：730円 しおつけ麺：790円 大盛：100円 辛みそ：50円 味付けたまご：100円 メンマ：100円 白ネギ：100円 青ネギ：100円 白髪ねぎ：150円 ちゃーしゅー：200円
お店紹介ページを掲載しました。 （掲載日付 ２０１０年１２月６日） 限定メニュー「しおつけ」の画像を追加しました。 （更新日付 ２０１１年６月１６日） 空麺（しお）、みそらーめん（味付けたまごトッピング）の画像を追加しました。 （更新日付 ２０１２年１月３日） 閉店し、跡地に麺者風天がオープンしました。 （更新日付 ２０１２年１月３日）
