２０２５年３月、東新潟自動車学校隣（オギカワ跡地）にオープンしたお店です。 笹口の中華亭が復活オープンとなりました。 中華そばは、背脂醤油スープ、麺は多加水平打ち太麺です。 チャーシュー、メンマ、玉ねぎがのっています。 玉ねぎの有無、背脂量（大・普通・小）が選択可能です。 卓上常備のキムチ、辛子高菜、玉ねぎ、おろし生姜でお好みのカスタマイズが可能です。 ライス、角煮付きの中華そば定食、ライス付きのチャーシュー麺セットもあります。 爆汁餃子、ソフトドリンク、アルコール、おつまみも提供しています。
会計方式：食後に会計 客席：カウンター席、テーブル席、小上がり席 待合席：店内入り口に長椅子待合席有り 備考：客席常備の調味料等によりカスタマイズが可能（キムチ、玉ねぎ、辛子高菜、生姜、ホワイトペッパー）
中華そば：850円 岩のり中華：1,050円 メンマ中華：1,150円 ワカメ中華：1,150円 カレー中華：1,100円 辛ネギ中華：1,100円 麺大盛り：150円 チャーシュー：300円 メンマ：300円 岩海苔：250円 ワカメ：300円
