2022年7月、新潟駅前にオープンしたお店です。
佐渡市に佐渡店(リンク先は移転前の情報)があります。
麻辣麺は、強烈な辛味でトロみがある濃厚系スープ、麺は中太麺です。
チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔がのっています。
辛さは、-3 -2 -1 0 +1 +2 +3から選択可能です。(基本の0でもかなり辛い)
焦がしネギラーメンは、焦がしネギ・油が浮いたライト白湯スープ、麺は中太麺です。
チャーシュー、メンマ、水菜、海苔がのっています。
チャーシューご飯 醤油、チャーシューご飯 塩、ごはん、瓶ビール、ノンアルコールビールも提供しています。