新潟駅近くにあるお店です。 昼はラーメン屋、夜は居酒屋のCasual Dining Syushiとして二毛作営業をしています。 ヤマダ味噌ラーメンは、あっさりとした味噌スープに背脂が浮いています。 麺は細麺です。 チャーシュー、キクラゲ、ネギ、メンマ、青菜がのっています。 ライス、TKG、とろろめし、生ビール、ビンビール、ノンアルコールビールも提供しています。