【1】 背脂ブラックが美味い。 塩辛いスープだけどその中に旨味が凝縮してる。 チャーシュー、味玉など具材も美味い。 チャーシューはお土産にしてチャーハン作ると最高。 ライスも安いし美味い。 とにかく今1番はまってるラーメン屋。 遠いから2週間に一度位しか行けないけど。 所長の人柄も良い。 中田製作所の当サイト掲載情報