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TOP特集新潟ラーメンバトル2014 > ラーメン亭 孔明 長潟店

台湾つけめん

台湾つけめん 800円

流行の台湾ラーメンのつけ麺バージョン!

あっさり魚介のつけダレに入った辛味の効いた辣肉醤(ラーロージャン)は、挽肉に唐辛子、みりんなどを混ぜ合わせた一品。

太麺を辣肉醤、モヤシ、ニラの入ったつけダレに漬けると、独特の辛味が絡みつきます。

辛味が苦手な方は、割りスープで薄めてもよし!

更新日付 2014年10月1日

お店の詳細情報 ラーメン亭 孔明 長潟店についてはこちら
ブログ記事 2014/10/1

 

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