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TOP ＞ 特集 ＞ ＷＥＥＫ！ 新潟ラーメン新潮流2015
押し寄せるニューウェーブ！！
加速する「一杯入魂」！！
ウィークのラーメン特集！
１．一杯入魂コラボラーメン
有名店とＷＥＥＫがコラボ！
・麺や来味 ズワイガニとキャビアを載せたぶっかけ太冷麺塩
・侍元 赤侍元
・鶏骨スープ青桐 至高鶏
・喜びラーメン小太喜屋 喜びにぼレスト
・花果山 チーズラーメン
２．淡麗百花繚乱
出汁やタレに工夫をこらした「淡麗系ラーメン」を紹介しています。
３．ラーチャンＬＯＶＥ
ラーメンとチャーハンのセット「ラーチャン」が食べられるお店をピックアップ！
４．新潟ニューウェーブ
２０１５年ニューオープン、リニューアルのお店を一挙紹介
５．麺の話
麺作りにフォーカス！
人気店の「あしら」と製麺所「めんつう」の製麺について
６．海外で勝負する新潟ラーメン
シンガポールに出店した「三宝亭」、ドイツに出店した「酒麺亭 潤」
概要 |
| 発行日 |
7月17日（金） |
| 価格 |
380円（税込） |
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