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【鬼どろそば】

久しぶりの大当りです。

魚介豚骨醤油で強めとろみでピリ辛と、やりたい放題な感じですが美味いです。 味は大舎厘などのつけめんに近い感じです。

これ食べてみると、有名なつけめんをとろみスープのラーメンにして食べて見たくなる、新しい着眼点を与えてくれたラーメンでした。

投稿年月日：２０１０年１２月９日

投稿者：ヤンシー

監修：大崎裕史、石神秀幸、『きら星』店主・星野能宏