長岡インター近くにあるお店です。 燕市の潤の系列店です。 定番の味噌ラーメンの他、技大生向けのボリューム満点「技郎」も人気です。 みそらーめんはニンニクの入った濃厚味噌スープに中太麺です。 わかめ、もやし、ネギ、キャベツが入っています。 技朗は山盛りの野菜にニンニク、背油、唐辛子などがかかっています。 スープは技朗の方は普通の醤油スープですが、技朗二代目は白醤油スープを使用しています。
項目 内容 住所 新潟県長岡市南七日町50-2 TEL 0258-46-0039 定休日 不定休 営業時間 11:00~23:00 駐車場 10台 特集記事 インタビュー(2014/12/20) ブログ記事 2009/7/18、2009/7/18、2011/10/13、2012/10/17、2014/10/4
みそらーめん:680円 みそちゃーしゅうめん:890円 ねぎ辛みそらーめん:840円 野菜ときのこのみそらーめん:890円 辛みそらーめん:780円 ピリ辛ごまらーめん:890円 石焼みそつけめん(並、大):730円 石焼みそつけめん(特):830円 石焼辛みそつけめん(並、大):780円 石焼辛みそつけめん(特):880円 白みそらーめん:890円 黒みそらーめん:890円 醤油らーめん:680円 醤油ちゃーしゅーめん:890円 技郎:680円 2代目技郎:780円 混ぜ技郎(スープなし):780円
お店紹介ページを掲載しました。 (掲載日付 2009年7月18日) 第3回新潟ラーメンバトル「ブラックカレーつけ麺」の画像を追加しました。 (更新日付 2011年10月13日) 新潟ラーメンバトル 2012「スパイシーブラックつけ麺」、白みそらーめんの画像を追加しました。 (更新日付 2012年10月17日) 新潟ラーメンバトル 2014「三条小麦を使った肉盛りラーメン」、黒みそらーめんの画像を追加しました。 (更新日付 2014年10月4日)