2018年7月、フェニックス大橋近くにオープンしたお店です。(北斗跡地) 長岡醤油は、長岡生姜醤油系で、濃い醤油味のあっさりスープに生姜が効いています。 麺は中太麺です。 チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔、ネギがのっています。 塩は、あっさり生姜が効いた塩味のスープです。 チャーシュー、水菜、白髪ネギ、ネギ、メンマ、海苔がのっています。
長岡醤油:700円 チャーシュー麺:900円 背油醤油:750円 背油チャーシュー麺:950円 塩:730円 塩チャーシュー麺:930円 背油塩:780円 背油塩チャーシュー麺:980円 味噌:780円 味噌チャーシュー麺:980円 背油味噌:830円 背油味噌チャーシュー麺:1,030円 大盛り:100円 味玉:100円 チャーシュー:200円 メンマ:100円 ほーれん:100円 のり(バラ):180円 白髪ねぎ:150円