中華そば
スーパーセンタームサシ長岡店近くにあるお店です。
中華そばはトンコツに背脂入りのこってりスープ、麺は縮れた自家製中太麺です。
チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔がのっています。
喰拳の塩は、豚骨塩スープです。
そいがぁそばは、魚介が効いた生姜醤油スープ、麺は中太麺です。
チャーシュー、メンマ、青菜、ネギ、あおさ、ナルトがのっています。
トンコツそいがぁそばは、生姜が効いた豚骨魚介醤油スープです。
各種ラーメンは、以下の調節が可能です。
・中華そば、喰拳の塩は背脂量の調節が可能です。（あっさり、こってり）
・味が濃いと感じる方には割りスープが有ります。
・麺は基本が中太麺となっており、細麺への変更が可能です。
ご飯一杯無料サービスがあります。（おかわりは50円）
アブライス、ミニ辛口ぶた丼、各種おつまみ（ミニ角煮丼、皿ワンタン、酢チャーシュー、角煮）、ジュース、ノンアルコールビール、ビールも提供しています。
会計方式：券売機制
客席：カウンター席、小上がり席
待合席：
・風除室有り
・店外待合席有り（屋根付き）
備考：
・冷凍ラーメンのお持ち帰り購入が可能
・醤油、酢、唐辛子、秘密の生姜！、おろしニンニク有り
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県長岡市三ツ郷屋町282-4 |
| ＴＥＬ | 0258-27-6191 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 営業時間 | 日・月・火 10:00～19:00 水 10:00～15:00 金・土 10:00～20:00 |
| 駐車場 | 11台 |
| ブログ記事 | 2011/11/14、2012/10/20、2024/4/30 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２０１１年１１月１４日）
そいがぁそばの画像を追加しました。
（更新日付 ２０１２年１０月２０日）
トンコツそいがぁそばの画像を追加しました。
（更新日付 ２０２４年４月３０日）
喰拳流 辛つけ味噌
新潟ラーメンバトル ２０１２「喰拳流 辛つけ味噌」の画像を追加しました。
（更新日付 ２０１２年１０月２０日）
