長岡駅、長岡大橋近くにあるお店です。(神田小学校裏)
姉妹店として麺食堂まる七、ラーメンのろし(新発田)、勝鬨屋、竜胆があります。
ラーメンは二郎インスパイア系的なデカ盛り系です。
背脂が浮き、醤油味で程よい濃度の白湯スープ、麺は自家製太麺を使用しています。
チャーシューの他、モヤシ、キャベツ等の野菜がたっぷりとのっています。
テーブル備え付けのニンニクをお好みで入れて食べます。
味噌ラーメンは背脂が浮いた濃い味噌風味の動物系白湯スープ、麺は太麺です。
辛味噌、チャーシュー、キャベツ、モヤシがのっています。
各種ご飯物もあります。
半炒飯、炒飯(カレー炒飯、黒胡椒炒飯、自家製炒飯の3種から選択可能)、餃子セット、半ライス、ライス、叉焼丼セット、チャーシュー丼
大餃子、小餃子、ビール、日本酒、肉三昧も提供しています。