当サイトは新潟県内のラーメン屋の情報を集めたホームページです。
管理人が食べ歩いたラーメン店を随時紹介していきたいと思います。
新潟のラーメンはレベルが高いと言われています。
燕市の背脂醤油ラーメンや新潟市中央区古町のあっさりラーメン、新潟市西蒲区巻の濃厚味噌ラーメン、長岡市の生姜醤油ラーメン、三条市のカレーラーメンなどに加え、各地から伝わる様々なジャンルのラーメンがしのぎを削る激戦区となってきています。
当サイトでは、そんな新潟のラーメンの素晴らしさをみなさんに少しでもお伝え出来ればと考えております。
ご意見、要望等あればメールフォームからご連絡下さい。
また、お勧めのお店、その他ラーメン情報は投稿コーナーよりお願いします。
お店からの告知（ＰＲコーナー）も随時お待ちしております。
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