【とろとろ玉子と牛ホホ肉のビーフシチューのらーめん】 牛ホホ肉のビーフシチュー、地元新発田産のこだわり玉子を使ったのオムレツ、そして、トマトソースが麺にたっぷりと絡みつきます。 ラーメンとまぜそばの中間位のスープ量となっており、シチューとスープが融合した、まるでオムレツの様な新感覚の一杯となっています。 1日20食限定、1ヶ月の期間限定となっています。 掲載年月日:2016年2月23日 当サイト掲載ページ:麺作赤シャモジ本店の詳細