【特製しょうゆらーめん】
【つけめん】
新潟市東区、竹尾インター近くのボナセーラ石山店跡地に新発田市の人気店「麺作 赤シャモジ」の２号店がオープン予定となっています。（村上市のあしらの姉妹店）
ラーメンや餃子など、全てに旨味調味料を使用せず、体に優しい「無化調」の品を提供します。
濃厚な仕上がりのスープは、一杯一杯ブレンダーをかけ、泡立つ様なクリーミー感を演出！
新潟東店限定で、手打ちらーめん（醤油、塩）を販売予定となっています。
オープン予定 ： １１月１８日（水）
掲載年月日：２０１５年１０月２９日
住所：新潟県新潟市東区下場本町1-47
