【海老らぁめん】
４月中旬(16日)～６月中旬の限定
海老らぁめん(昼夜各五食限定)
今回は三つの海老を使ったらぁめんです。
ホタテの貝柱とむきエビのすり身をあわせたえびしんじょにタピオカを加えてプチプチの食感を加えました。
ブツ切りのブラックタイガーの入った海老ワンタンはプリプリの食感をお楽しみください。
あっさりスープに合わせて軽めの飽きのこない海老の香味油を作りました。
また、麺はしっとりしなやかな細めんを合わせました。
是非一度ご賞味下さいませ！
掲載年月日：２０１３年４月９日
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