【横浜元町本丸亭の塩らー麺】
今年の年末年始限定(12/28～1/5)
横浜元町本丸亭の塩らー麺…を再現したらぁめん(一日十食のみ)
横浜や東京で六年間、計四軒のラーメン店で働いてましたが、その中で一番感動した横浜元町本丸亭の塩らー麺を再現してみました。
本丸亭の塩だれ＋当店の鶏スープ＋九州より直送の焼きアゴからとったスープを合わせて味わい深い一杯に仕上げました。
掲載年月日：２０１３年１２月２８日
当サイト掲載ページ：らあめん お～やの詳細
【横浜元町本丸亭の塩らー麺】
今年の年末年始限定(12/28～1/5)
横浜元町本丸亭の塩らー麺…を再現したらぁめん(一日十食のみ)
横浜や東京で六年間、計四軒のラーメン店で働いてましたが、その中で一番感動した横浜元町本丸亭の塩らー麺を再現してみました。
本丸亭の塩だれ＋当店の鶏スープ＋九州より直送の焼きアゴからとったスープを合わせて味わい深い一杯に仕上げました。
掲載年月日：２０１３年１２月２８日
当サイト掲載ページ：らあめん お～やの詳細