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【バジル香る冷やしらぁめん】

バジル香る冷やしらぁめん

夏季限定らぁめん(8月末まで)

バジル香る冷やしらぁめん(一日七食ほど)

今年はバジルを使ってみました。
鴨油でバジルを素揚げして香りを移したバジルオイルを加えました。
具材は蒸し鶏、ミョウガ、揚げ茄子のおひたしなど夏らしく仕上げました。
また麺はアクセントに一味唐辛子を練り込んでます。

これから訪れる夏にピッタリな一品です。
是非一度お試しください!

掲載年月日:2017年6月6日

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