三条市の笹舟栄店跡地に洗練された塩ラーメンが人気ならーめん関哲の姉妹店「中華そば 哲ちゃん」がオープン予定！！ 「現在、厨房等手直し中で６月上旬のオープンを予定しています。 醤油ラーメン（どちらかと言うと醤油きつめ）とカレーライスを一緒に食べて頂きたい（満腹になってほしい）という思いで、現在、味を調整しています。」 とのこと。 住所：新潟県三条市福島新田丁617-1（ＪＡにいがた南蒲 農産物直売所「ただいまーと」向かい） 掲載年月日：２０１９年５月１９日
