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更新日付 2014年1月18日

2013年9月末より2ヶ月間開催された新潟ラーメンバトル2013にて、「五目味噌ラーメン」で28店の頂点に立った「麺や武吉兆パート2」のイチオシの一杯をご紹介します。
公式ページはこちら

 

イチオシの一杯はこちら

<<濃厚中華そば>>

 

濃厚な豚骨スープに煮干し、鰹、海老、しじみ、カキのエキスを加え、魚介油により香りをプラスしています。

濃厚スープのコク、に各種魚介素材の旨味の他、ほのかな甘味も加わり、インパクト抜群な一杯です。

具は、チャーシュー・メンマ・刻みネギとシンプルにし、よりスープを楽しんでもらえる仕上がりとなっています。

 

麺や武吉兆パート2 当サイト紹介ページ

 

 

 

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